Découvrez la magie des Chimney Cakes, ces délicieuses pâtisseries venues de Transylvanie, dans notre salon de thé & concept store unique en son genre à Paris le Marais.
Le chimney cake également connu sous le nom de kürtőskalács, est une délicieuse pâtisserie d'Europe centrale qui remonte au 15ème siècle. Dans sa version originale ces gâteaux sont préparés en enroulant une pâte autour d'un cylindre en bois , puis en la faisant cuire lentement au four. Une fois cuits, ils sont généralement saupoudrés de sucre ou de fruits secs, ce qui leur donne une saveur délicieusement sucrée. De nos jours, les chimney cakes ont évolué pour inclure de nombreuses variations. L'une des variantes la plus populaires est le chimney cake en forme de cône, qui est garni de glace. Cette combinaison de chaud et de froid crée une expérience gustative unique et rafraîchissante. En outre, les chimney cake peuvent également être préparés dans une version salée. Dans cette variante, la pâte est gratinée au fromage, ce qui lui donne une texture croustillante et un goût délicieusement salé. Quelle que soit la version choisie, les chimney cakes sont une véritable gourmandise qui ravira les papilles des gourmets. Que vous préfériez la version sucrée avec son enrobage de sucre ou de fruits secs, ou la version salée gratinée au fromage, vous ne pourrez pas résister à leur délicieux goût et à leur aspect unique.
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Lolilol Chimney Cake est un nouveau salon de thé / concept store de Chimney Cake, ce gâteau vieux de plus de 600 ans très présent en Europe de l’Est, appelé Kürtöskalàcs ou Trdelnik selon les pays. Après un coup de foudre pour cette pâtisserie, les gérants se sont formés à Budapest pour respecter la recette traditionnelle. Le gâteau est ainsi présenté dans sa version originale sucrée, en cône personnalisé rempli de glace ou de yaourt grec, ou encore en version salée. Vous y trouverez aussi une sélection de leurs produits coup de cœur et des idées cadeaux.
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